Gastronomiko e3oplismo gia tarnow

Στα σπίτια μας, μπορείτε συχνά να βρείτε επαγγελματικό εξοπλισμό τροφοδοσίας που παίζεται σε εστιατόρια. Ένα παράδειγμα μπορεί να είναι όλο και πιο μοντέρνα τεμαχιστές. Με ποιο τρόπο βελτιώνουν τη συνεχή δραστηριότητα στην κουζίνα;

Πολύς χρόνοςΗ ιδιότητα από ένα ειδικό τεμαχιστή μειώνει σημαντικά τον χρόνο προετοιμασίας των γευμάτων. Αντί να κόβουμε κάθε βήμα του κρέατος, του τυριού ή του ψωμιού, αρκεί να πάρουμε από την τρέχουσα αποτελεσματική συσκευή. Χάρη σε αυτόν, η δημιουργία σάντουιτς πρωί θα πάρει διπλάσιο χρόνο από ό, τι κάνει με τον παλιό τρόπο. Η προετοιμασία των σάντουιτς για όλη την οικογένεια θα αποδειχθεί πολύ πιο ομαλή, ενώ δεν θα χρειαστεί να βρεθεί πολύ περισσότερο από λίγα λεπτά.

ακρίβειαΟι κόφτες δίνουν έναν απλό τρόπο κοπής των συστατικών που χρειαζόμαστε. Η θήκη είναι πιθανώς ένας τεμαχιστής, ο οποίος σας επιτρέπει να προσαρμόσετε το πάχος των φετών ταυτόχρονα. Επομένως εξαρτάται από την εφευρετικότητα και τις ανάγκες μας, είτε τα πιάτα που σχεδιάζονται από εμάς θα κοπούν πάρα πολύ. Η ακρίβεια αυτή επηρεάζει και την αισθητική των πιάτων. Δεν υπάρχουν άλλα άνισα φέτες, άσχημο σάντουιτς. Με τη χρήση του κόφτη όλα τα υλικά που παρασκευάζονται από εμάς θα φανεί σαν να τους κάνει έναν επαγγελματία σεφ.

γεύσηΥπάρχουν προϊόντα των οποίων το τεμαχισμό μας συχνά μας δίνει πολλές δυσκολίες. Το σκληρό τυρί ή κάποια λαχανικά συχνά δεν σας επιτρέπουν να τα κόψετε σε μικρές φέτες. Στην περίπτωση πολλών πιάτων, η γεύση εξαρτάται μόνο από το πάχος των στοιχείων τους. Το ίδιο ισχύει και για την επιτυχία της προετοιμασίας του κρέατος. Οι κόφτες θα αγοράσουν για την κοπή του κρέατος μαζί με το οστό σε ένα είδος με ταχύτερη ενέργεια επίσης λογικά λογικό από ότι με τις παραδοσιακές μεθόδους. Επιπλέον, το κρέας κομμένο σε φέτες χάνει πολύ λιγότερο νερό, καθιστώντας το ζουμερό και τέλειο.

ευκολίαΜπορούμε να κόψουμε σχεδόν όλα τα προϊόντα διατροφής: τυρί, κρέας, κρέατα, λαχανικά. Χάρη σε αυτό, είναι επίσης εύκολο να ετοιμάσετε σούπες, δεύτερα πιάτα και σαλάτες. Δυστυχώς, θα πρέπει να επενδύσουμε σε πολύπλοκα μαχαίρια για τυρί και κρέατα. Είναι εξίσου εύκολο να κόψετε ένα σκληρό κόκαλο και τη σέλινο ρίζα με έναν κόφτη.